Krvný tlak je stav, ktorý zvyčajne nemá žiadne príznaky, ale ak sa jeho meraním nezistí, jeho účinky na organizmus môžu byť veľmi vážne, vrátane zlyhania obličiek a srdca, mozgovej príhody a infarktu. Tento nedostatok kontroly, tiež známy ako hypertenzia, sa týka sily krvi na stenách tepien a môže sa kontrolovať, ak podniknete opatrenia týkajúce sa jedla a životného štýlu. V programe ONsalus vám podávame 5 receptov na zníženie vysokého krvného tlaku .
Zemiaky Hortelana
Zemiaky sú zdrojom draslíka, ktorý napomáha prenosu nervových impulzov, vlákniny, ktorá vytvára pocit sýtosti a je bez tukových potravín. Pre tento recept budete potrebovať:
- 1 kg zemiakov
- ½ kg artičokov
- 2 šálky hrášku
- 1 cibuľa
- 1 korenie
- 2 strúčiky cesnaku
- Olivový olej
- Bylinky podľa vašich predstáv
Brúsené zemiaky a artičoky nakrájajte a zostaňte iba srdcom. Cesnak, cibuľu a korenie na panvici opečieme trochou oleja. Po zmäknutí vložte zemiaky a nechte ich zhnednúť, pridajte hrášok a artičoky. Varte a pridajte bylinky, ktoré dávate prednosť, a pokračujte v pare alebo varení, pridajte trochu vody. Ak je všetka zelenina jemná, vypnite teplo a do tohto prípravku nepridávajte soľ. Zemiaky môžete sprevádzať chudým mäsom alebo jesť ako hlavný chod.
Basil Pasta
Hlavnou vecou na zníženie vysokého krvného tlaku je zníženie príjmu solí a potravín s vysokým obsahom sodíka. Cestoviny sú potravou s nízkym obsahom sodíka a pomôžu vám kontrolovať kardiovaskulárne riziká. Pre tento recept potrebujete nasledujúce prísady:
- 150 g špagiet
- 1 strúčik cesnaku
- 4 vetvy nasekanej petržlenovej vaty
- 10 g bazalky
- 1 stredná cibuľa
- 1 bobkový list
Varte špagety spolu s bobkovým listom a cibuľou. Na panvici zohrejte olej a pridajte cesnak, petržlen a bazalku. Keď sú cestoviny hotové, pretrhnite ich a zmiešajte s predchádzajúcim prípravkom.
Fazuľa
Ďalšou z potravín, ktoré by ste mali konzumovať, ak máte vysoký krvný tlak, sú strukoviny, pretože príjem vlákniny vám dá pocit plnosti, preto sa odporúča konzumovať najmenej 3-krát týždenne. Zložky, ktoré budete potrebovať pre tento recept, sú:
- 1 kg fazule
- 2 vetvy mäty
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 cibuľa
- Olivový olej
Fazuľa varíme v hrnci s vriacou vodou a soľou, ak je pripravená, preceďte a rezervujte. Ošúpeme a nakrájame cibuľu a dáme ju uvariť na panvici s rozstreknutým olejom, prikryjeme a necháme dusiť. Keď je cibuľa priehľadná, pridajte nasekaný cesnak, fazuľa a mätu. Varte ešte 15 minút a podávajte.
Väčšina z týchto jedál nenesie soľ, pretože je hlavným nepriateľom krvného tlaku. Ak však cítite, že potrebujú trochu viac chuti, môžete použiť iné korenie.
Pečený morský vlk
Omega-3 a mastné kyseliny vám pomôžu znížiť krvný tlak, pokiaľ ich nebudete jesť vyprážané. Tu je recept na prípravu pečeného morského vlka :
- 1 morský vlk
- 1 cibuľa
- 1 citrón
- 1 strúčik cesnaku
- 1 vetvička petržlenu
Ošúpeme a nakrájame cibuľu na plátky a položíme ich na podnos, na cibuľu položíme morský vlk. Urobte si malé rezy z morského vlka tak, aby dobre uvarili, a predstavte plátky citróna, ktoré zachytia jeho chuť. Nakrájajte cesnak a petržlenovú vňať a rozotrite ju na morský vlk a pridajte trochu olivového oleja. Vezmite ryby do rúry pri 150 ° C na 40 minút, môžete ich sprevádzať so zemiakmi.
tvarohový koláč
Utrpenie z hypertenzie bude mať pri príprave jedla svoje obmedzenia, to však neznamená, že by ste sa mali pripraviť o dezert, ak sa prispôsobí potrebám vášho tela. V programe ONsalus vám ukážeme recept na tvarohový koláč s vysokým krvným tlakom .
Na prípravu tohto receptu budete potrebovať nasledujúce zložky:
- 800 g bieleho syra bez soli
- 3 strúhané zelené jablká
- Šťava z 3 jabĺk
- 2 vajcia
- 4 vaječné bielky
- 3 polievkové lyžice sladidla
- 2 vrecká neochutenej želatíny
- 200 gramov sladkých sušienok
- 50 ml kukuričného oleja
- 50 ml odstredeného mlieka
Najskôr predhrievajte rúru na 160 ° C. V miske zmiešajte koláč s mliekom, dvoma vaječnými bielkami a olejom a mieste rukami. Do zásobníka vložte parafínový papier a pridajte cesto do cesta, dajte ho do rúry na 10 minút.
V inej miske zamiešajte syr, jablká a pomarančový džús, sladidlo, zostávajúce dve biele a dve celé vajcia a ochutenú želatínu. Túto zmes položte na koláč a znova ho vložte do rúry na 45 minút. Pred jedlom ju nechajte vychladnúť.
Ďalšie odporúčania
Niektoré odporúčania, ktoré môžete mať na kontrolu vysokého krvného tlaku, sú:
- Vyvarujte sa spracovaných a vyprážaných potravín.
- Znížte príjem potravín s vysokým obsahom nasýtených tukov, napríklad vaječných žĺtkov, plnotučného mlieka, masla, tvrdých syrov a zmrzliny.
- Nejedzte potraviny, ktoré obsahujú slovo „hydrogenizované“ alebo „čiastočne hydrogenované“, pretože majú vysoký obsah tukov.
- Prečítajte si štítky a venujte zvýšenú pozornosť hladinám nasýtených tukov.
- Dávajte prednosť zdravému spôsobu prípravy jedla: grilované, varené alebo pečené, jesť bez dresingov alebo omáčok.
- Vyhnite sa zariadeniam rýchleho občerstvenia.
- Znížte príjem pečiva.
- Jedzte potraviny s vysokým obsahom vlákniny, napríklad pšeničné otruby, šošovica, niektoré obilniny a hnedá ryža.
Tento článok je iba informatívny v tom, že nemáme právomoc predpisovať lekárske ošetrenie alebo robiť akékoľvek diagnózy. Pozývame vás na návštevu lekára v prípade, že sa u vás vyskytne akýkoľvek stav alebo nepohodlie.
Ak si chcete prečítať viac článkov podobných 5 receptom na zníženie vysokého krvného tlaku, odporúčame, aby ste zadali našu kategóriu potravín.
