Potraviny s vysokým obsahom vlákniny

Vláknina je jedlá látka, ktorá pochádza z rastlín. Existuje však aj rastlinná vláknina, ktorú konzumujeme prostredníctvom potravín a vstrebáva sa do tenkého čreva, čo je ideálne pre ľudí trpiacich zápchou. Potravinová vláknina v našom tele plní dôležité fyziologické funkcie, hoci sa nemôže spracovať v tráviacom systéme. Na to potrebuje enzýmy, ktoré poskytuje bakteriálna flóra, a túto látku možno nájsť iba v rastlinných potravinách, ako sú napríklad ovocie, strukoviny, obilniny a zelenina. V programe ONsalus vám ukážeme potraviny bohaté na vlákninu .

Význam vlákniny v potrave

Udržiavanie diéty s vysokým obsahom vlákniny je dôležité na prevenciu rôznych tráviacich porúch, jej zloženie umožňuje zvýšiť peristaltické pohyby, ktoré spôsobujú časté stolice, čo z neho robí skvelého spojenca pre ľudí trpiacich zápchou a zároveň znižuje šance na hemoroidy. Na druhej strane vláknina hrá dôležitú úlohu pri znižovaní hladiny cholesterolu a triglyceridov v tele, a tým bráni kardiovaskulárnym chorobám.

Ďalšou z výhod vlákniny pre zdravie je to, že majú uspokojivý účinok, ktorý vám umožní rýchlo sa naplniť a zároveň sa cítiť spokojný, čo vám pomôže kontrolovať vašu hmotnosť.

Denný príjem vlákien

Spotreba vlákniny by mala byť zahrnutá v strave progresívnym spôsobom, pretože ak ju konzumujete, máte ťažkosti s plynom alebo žalúdkom, pretože je vysoká. Je tiež potrebné, aby ste zvýšili príjem vody, jedlá vláknina sama o sebe môže zápchu zhoršiť namiesto jej zlepšenia.

Množstvo vlákniny, ktoré by ste mali denne konzumovať, je:

  • Muži : 38 gramov denne.
  • Ženy : 25 gramov denne.

Potraviny bohaté na vlákninu: ovocie

Ovocie nám poskytujú veľkú zásobu vitamínov a antioxidantov potrebných pre naše telo, aby správne plnilo svoje funkcie. Najlepšie je konzumovať tie, ktoré sú v sezóne, takže si zaručíte ich čerstvosť a budú lacnejšie. Plody s väčším obsahom vlákniny sú:

  • Apple.
  • Banány.
  • Broskyne.
  • Hrušky.
  • Mandarínky.
  • Slivky.
  • Bobule, ako sú čučoriedky, ríbezle alebo maliny.

Potraviny bohaté na vlákninu: strukoviny a orechy

Zrná sú iné potraviny bohaté na vlákninu, ale majú tiež vysoký obsah bielkovín, sú zdrojom hydrátov, ktoré do vášho tela dodávajú energiu. Obsahujú železo, esenciálny minerál pre funkciu krvi a nevyhnutný pre športovcov, má tiež nízky glykemický index, takže je to možnosť stravovania pred tréningom. Sú tiež univerzálnou zložkou pri príprave a hospodárne. Niektoré strukoviny s vysokým obsahom vlákniny sú:

  • Šošovka.
  • Čierne fazule
  • Hrach alebo hrach.
  • Habas.
  • Cícer.
  • Orechy.
  • Slnečnicové semená.
  • Pistácie.
  • Mandle.

Potraviny bohaté na vlákninu: zelenina

Zelenina má diuretické vlastnosti, je to tiež potravina, ktorá neobsahuje tuky a má nízky obsah kalórií, skladá sa z niekoľkých minerálov, vitamínov a antioxidantov, ktoré sú dôležité pre dobrú funkciu tela, bránia účinkom voľných radikálov a posilňujú našu obranu. Konzumujte ich, aby využili čo najviac svojich živín. Zelenina s najvyšším obsahom vlákniny je:

  • Šalát.
  • Švajčiarsky mangold
  • Mrkva.
  • Špenát.
  • Špargľa.
  • Repa.
  • Šampiňóny.
  • Kvaka.
  • Tekvica.
  • Zemiaky.
  • Brokolica.
  • Artičoky.
  • Zelené fazule

Potraviny bohaté na vlákninu: zrná

Denné stravovanie zŕn je pre naše telo veľkým prínosom, okrem toho, že dodáva vlákninu, poskytuje kyseline listovej aj potrebný vitamín pre tehotné ženy. Na druhej strane znižuje hladinu cholesterolu a umožňuje jeho kontrolu, čím sa vyhýba kardiovaskulárnemu riziku, je bohatý na vitamín B, dôležitý pre udržanie nášho centrálneho nervového systému. Zrná, ktoré obsahujú viac vlákniny, sú:

  • Avena.
  • Celozrnné pečivo
  • Popcorn.
  • Hnedá ryža
  • Pšeničné otruby
  • Celozrnné cestoviny
  • Corn.

Tento článok je iba informatívny v tom, že nemáme právomoc predpisovať lekárske ošetrenie alebo robiť akékoľvek diagnózy. Pozývame vás na návštevu lekára v prípade, že sa u vás vyskytne akýkoľvek stav alebo nepohodlie.

Ak si chcete prečítať ďalšie články podobné potravinám bohatým na vlákninu, odporúčame vám zadať našu kategóriu potravín.

Odporúčaná

Tak psychológovia
2019
Prečo mám tvrdú pokožku
2019
Starostlivosť po operácii fimózy
2019