Strata zápachu a chuti: príčiny a liečba

Zmysly sú náš spôsob vnímania sveta. Ľudská bytosť cez ne prijíma stimuly zvonku. Ak zlyhajú, sme nepochybne ovplyvnení v našom každodennom živote. V prípade chuti a vône sú to dva zmysly, ktoré idú ruka v ruke, poruchy jedného ovplyvňujú druhého. V skutočnosti často veríme, že sme zmenili vkus a v skutočnosti ide o čuch.

Zmeny vône a chuti môžu v každom prípade ovplyvniť náš každodenný život a najmä spoločenské a výživové aspekty týkajúce sa jedla a chuti do jedla. Ak sa chcete dozvedieť viac, v nasledujúcom článku ONsalus hovoríme o strate zápachu a chuti: príčinách a liečbe.

Strata zápachu a strata chuti

Chuť a vôňa sú dva úzko súvisiace zmysly, ktoré sú spojené s diétou jednotlivca, čo zasa znamená životne dôležitý aspekt výživy a ďalší sociálny aspekt. Preto trpenie poruchami zápachu a chuti môže mať negatívny vplyv na životy jednotlivcov .

Chuť je vnímaná prostredníctvom jazyka, ktorý dokáže rozlíšiť päť základných chutí :

  • Sladké.
  • Slaná.
  • Kyseliny.
  • Amargo.
  • Umami.

Na druhej strane zápach je sústredený v nose. Fyzicky sú nos a ústa spojené. Keď hovoríte o zápachu vnímanom nosom spredu a zozadu, hovoríte o aróme a vôňach spojených s jedlom. Ak vôňa nesúvisí s jedlom, hovorí sa o vôni.

V prípade chuti je to v skutočnosti súčet fyzikálnych a chemických vlastností chuti a vône v čase konzumácie. V skutočnosti sú chute všeobecne známe vďaka vôni. V dôsledku tohto úzkeho spojenia medzi chuťou a zápachom sa často stáva, že pacienti s poruchami zápachu majú problémy s chuťou.

Každý piaty dospelý trpí čuchovou poruchou a títo ľudia majú s vekom tendenciu sa zhoršovať. Pokles zápachu sa nazýva hyposmia a keď sa úplne stratí schopnosť zápachu, nazýva sa anosmia. V prípade zníženej chuti alebo hypoageúzie sa môže vyvinúť do úplnej straty tohto zmyslu, ktorá sa nazýva ageusia.

Poruchy zápachu sú častejšie u mužov ako u žien . Nedávna štúdia dospela k záveru, že 25% mužov vo veku 60 až 69 rokov trpelo poruchou čuchu, zatiaľ čo ju postihlo iba 11% žien v rovnakom veku.

Strata zápachu a chuti: príčiny

Strata zápachu a chuti súvisí s rôznymi príčinami. Medzi nimi sú:

  • Starnutie je jednou z najčastejších príčin straty chuti a zápachu, najmä po 60 rokoch. Pôvod je progresívna strata chuti a čuchových buniek [1].
  • Problémy s nosnými cestami, ktoré môžu byť fyzické, ako je odchýlka septa, zvýšené adenoidy, prítomnosť polypov, vrodená malformácia alebo trauma. Môžu byť tiež spôsobené infekciami, ako je sínusitída, akútna nádcha, infekcie dýchacích ciest a alergické procesy.
  • Vystavenie chemickým látkam (ako sú rozpúšťadlá a insekticídy), znečisteniu životného prostredia a toxickým návykom, ako je fajčenie, inhalácia chvosta a kokaín, môže byť príčinou straty zápachu a chuti.
  • Niektoré výživové nedostatky, ako napríklad nedostatok vitamínu B12 a zinku, môžu zmeniť čuchový epitel.
  • Niektoré choroby, ako sú nádory mozgu alebo trauma, ktoré ovplyvňujú spánkový lalok . Podľa webovej stránky ** Všeobecnej fakultnej nemocnice v Katalánsku „čuchová porucha môže byť skorým príznakom Parkinsonovej choroby, Alzheimerovej choroby alebo roztrúsenej sklerózy.
  • Niektoré lieky môžu meniť vôňu, rovnako ako rádioterapia môže tiež znižovať chuť a vôňu.
  • Dedičné poškodenie
  • Zlá ústna hygiena, problémy so zubami a ďasnami.

Existujú tiež choroby, ktoré môžu spôsobiť stratu zápachu a chuti, napríklad:

  • Pečeňové a imunologické poruchy.
  • Hormonálne zmeny
  • Obezita.
  • Diabetes.

Ako sa diagnostikujú zmeny vône a chuti?

Aby sa určil pôvod porúch zápachu a chuti, špecialista ORL musí vykonať úplné klinické hodnotenie pacienta fyzikálnym vyšetrením uší, nosa a hrdla. Okrem toho musíte zrekonštruovať svoju lekársku anamnézu a zistiť, či ste utrpeli nejaké traumy alebo nehody, alebo či ste boli vystavený chemickým látkam. Za týmto účelom môžete okrem iného vykonať:

  • Endoskopia nosných dierok. Preskúmanie dutín a nosných dierok pomocou röntgenového snímania alebo magnetickej rezonancie.
  • Komplexné neurologické vyšetrenia .

Okrem toho ďalšie testy, ako napríklad:

  • Testy rozpoznávania rôznych chemických látok v rôznych koncentráciách.
  • Skúste „poškriabať a cítiť“, aby ste zhodnotili schopnosť rozpoznať zápach.
  • Test „Vypite dúšok, pľuvať a oplachovať“ sa používa na vyhodnotenie toho, ako jednotlivec reaguje na rôzne koncentrácie zlúčenín.
  • Aplikácia zlúčenín v konkrétnych bodoch jazyka.

Meranie minimálnej schopnosti pacienta vnímať zápach.

Strata zápachu a chuti: roztok

Ak sa vyskytnú poruchy chuti a čuchu, je dôležité identifikovať príčinu, ktorá ich spôsobuje, aby sa zaviedla účinná liečba. Niektoré príčiny sa dajú ľahko liečiť v krátkom čase, ale v niektorých prípadoch je stav nevratný . Medzi rôzne spôsoby liečby patria:

  • Pokiaľ ide o upchatie nosných dierok, dýchacie ťažkosti sa môžu liečiť liekmi alebo sa chirurgický zákrok môže použiť na odstránenie polypov alebo na vyrovnanie septa.
  • Ak je príčinou expozícia toxickým látkam alebo tabaku, postačí zmeniť návyky a vyhnúť sa vdýchnutiu chemických látok alebo prestať fajčiť, ak je to tak. Postupne obnoví zmysly chuti a vône, hoci niekedy môže byť poškodenie vážnejšie.
  • Doplňte stravu pridaním potravín bohatých na zinok, vitamín B12, vitamín C a antioxidanty, ak je to kvôli nedostatku živín.

Psychologická podpora je vhodná, pretože pomôže pacientovi prijať a porozumieť závažnosti stavu. Najmä v prípadoch, keď strata zápachu a chuti je trvalá, je dôležité, aby pacient akceptoval svoj stav a mohol vykonať potrebné úpravy vo svojom každodennom živote. To vás ochráni pred nebezpečenstvom, pretože keď niekto nevníma, necíti alebo necíti, nemusí reagovať vo výstražných situáciách, ako sú napríklad požiare, alebo nemusí rozlíšiť poškodené potraviny.

Domáce prostriedky pre stratu zápachu a chuti

Ako už bolo spomenuté, pôvod chuti a zápachu je veľa a rôznorodý. Mnohokrát je to reverzibilný stav, hoci v niektorých prípadoch tomu tak nie je. Domáce opravné prostriedky niekedy môžu pomôcť zlepšiť stav. Tieto prostriedky nápravy zahŕňajú:

  • Ricínový olej: Do každej nosovej dierky sa niekoľkokrát denne vkladá kvapka teplého oleja, až kým nezaznamenáte zlepšenie. Castor má protizápalové vlastnosti, takže pomáha vyčistiť nozdry.
  • Cesnak: Infúzia sa podáva dvoma strúčikmi cesnaku, ktorý sa niekoľkokrát denne zahreje. Používa sa pre svoje antimikrobiálne vlastnosti.
  • Ďumbier: môžete ho žuť surový alebo ho máte ako infúziu, pretože zázvor v oboch smeroch stimuluje chuťové poháriky.
  • Vdychovanie parou: Do vriacej vody sa vloží niekoľko kvapiek eukalyptu a uterákom na hlave sa para nadýchne, aby sa vypustili nosné dierky. Je to veľmi účinný prostriedok, keď strata zápachu a chuti je spôsobená upchatím nosa.
  • Citrón, jablčný ocot a škorica: pôsobia ako stimulanty patra, okrem toho, že sú prírodnými antiseptikami. Môžu sa užívať priamo.
  • Pridajte zinok do každodennej stravy: Tento minerál sa vyskytuje v zrnách, orechoch, celých zrnách a mliečnych výrobkoch.
  • Udržujte zuby a ďasná čisté.
  • Pred jedlom chodte 10 minút, pretože po fyzickom cvičení sa pocit vône zvyšuje.

Tento článok je iba informatívny v tom, že nemáme právomoc predpisovať lekárske ošetrenie alebo robiť akékoľvek diagnózy. Pozývame vás na návštevu lekára v prípade, že sa u vás vyskytne akýkoľvek stav alebo nepohodlie.

Ak si chcete prečítať viac článkov podobných Strata pachu a chuti: príčiny a liečba, odporúčame vám vstúpiť do našej kategórie Uši, nosy a krk.

referencie
  1. //www.mayoclinic.org/es-es/healthy-lifestyle/healthy-aging/expert-answers/loss-of-taste-and-smell/faq-20058455

Odporúčaná

Na čo je blastoestimulín?
2019
Výhody pichľavý hruškový kaktus
2019
Prírodné krémy na psoriázu
2019