Vlastnosti vitamínu B12

Vitamín B12, tiež nazývaný kobalamín, pretože obsahuje kobalt, je jedným z ôsmich vitamínov skupiny B. Je to vitamín, ktorý hrá zásadnú úlohu v metabolizme bielkovín, tvorbe červených krviniek a absorpcii železa, vápnika a vitamínu A,

V programe ONsalus poznáme vlastnosti vitamínu B12 a zdroje potravy, kde ho môžeme získať.

Zabraňuje demencii a strate pamäti

Strata pamäti v populácii tretieho veku súvisí s nedostatkom vitamínu B12 . Ukázalo sa, že nedostatok kobalamínu vedie k správaniu súvisiacemu so senilitou, ako je nedostatok pamäti, správanie dieťaťa, neúcta atď. Spotreba tohto vitamínu ako doplnok niekedy pomáha korigovať toto správanie a môže oddialiť nástup Alzheimerovej choroby .

Posilnite nervový systém

Vitamín B12 je zodpovedný za syntézu myelínu, látky, ktorá obklopuje nervové bunky a má funkciu zrýchlenia rýchlosti prenosu nervových impulzov. Keď je množstvo vitamínu B12 v našom tele nedostatočné, objaví sa nervozita, strata rovnováhy a ďalšie účinky. Keď postihuje starších ľudí, môžu trpieť brúsením v končatinách, najmä v nohách, ako aj kŕčmi, nemotornosťou atď.

Základné pri tvorbe červených krviniek

Tento vitamín pomáha pri tvorbe červených krviniek, ktoré sú zodpovedné za dodávku kyslíka do telesných tkanív. Preto keď trpíte nedostatkom vitamínu B12 v dôsledku nízkej hladiny červených krviniek, trpíte anémiou. V takom prípade by ste mali konzumovať potraviny bohaté na vitamín B12.

Potrebné na správne trávenie

Nedostatok vitamínu B12 môže viesť k problémom pri trávení a môže viesť okrem iného k problémom, ako je hnačka alebo zápcha, plynatosť. Na druhej strane nízka hladina kobalamínu môže byť spojená so stratou chuti do jedla .

Chráňte srdce

Zvýšená hladina homocysteínu, aminokyselina, ktorá má negatívny vplyv na srdce, je spojená so zvýšenou hladinou cholesterolu a hypertenziou, pretože uľahčuje zvýšenie trombu v tepnách a prispieva k menšiemu obehu tekutín. Bolo dokázané, že nízka hladina vitamínu B12 môže súvisieť so zvýšením homocysteínu v krvi.

Ďalšie výhody vitamínu B12

  • Podporuje plodnosť u mužov.
  • Znižuje alergie na potraviny, najmä tie, ktoré obsahujú konzervačné látky, napríklad siričitany.
  • Prispieva k primeranej absorpcii vápnika.
  • Posilňuje imunitný systém a pôsobí proti rozvoju infekčných chorôb.
  • Bojuje s chronickým únavovým syndrómom, znižovaním únavy, stresom, trasom.
  • Pomáha zmierňovať príznaky hučania v ušiach, zvonenie alebo pípnutie, ktoré sa vyskytuje v jednom alebo oboch ušiach.

Ako konzumovať vitamín B12?

Množstvo vitamínu B12 odporúčaného denne sa líši v závislosti od veku, pohlavia a zdravotného stavu každej osoby. Tehotná žena bude potrebovať 2, 2 mikrogramu vitamínu B12, zatiaľ čo dospelá osoba potrebuje 2. Pacientka Crohnovej bude potrebovať 1 dávku 1 000 mcg denne. Je zrejmé, že v závislosti od okolností sa musí vitamín získavať odlišne. Ďalej uvidíme rôzne možnosti, ktoré musíme urobiť s vitamínom.

Potraviny bohaté na vitamín B12:

  • Mäso. Hovädzie mäso je bohatým zdrojom vitamínu B12. Pečeň je súčasťou kravy s väčším množstvom tohto vitamínu. Môžeme to tiež získať z bravčovej pečene alebo bravčovej paštéty.
  • Kuracie prsia Je to jedlo, ktoré obsahuje nielen vitamín B12, ale má nízky obsah tuku.
  • Egg. Vajce sú ďalším druhom potravín, ktoré môžeme použiť na získanie vitamínu B12 a tiež obsahujú bielkoviny, základné v našej strave.
  • Dairy. Mlieko a deriváty sú produkty s týmto vitamínom a pomáhajú bojovať proti škodlivým baktériám v čreve.
  • Ryby. Losos je bohatý na vitamíny a omega 3, ktorý pomáha kontrolovať cholesterol. Sardinky, ako napríklad losos, obsahujú vitamín B12 a omega 3 a môžu sa ľahko konzumovať tak, že v prípade konzervovaných potravín nemusia extrahovať chrbticu. Tuniak obsahuje vitamín B12, ako aj vitamín A a D.
  • Zelenina. Tento bod je dôležitý pre vegetariánov, pretože by mali konzumovať väčšie množstvo týchto produktov, aby získali dostatok vitamínu B12. Dôvodom je skutočnosť, že zelenina neobsahuje toľko vitamínu B12 ako mäso, ryby alebo mliečne výrobky. Potraviny, ktoré obsahujú vitamín, sú: morské riasy, pšeničné klíčky, sója, pivné kvasnice a huby.
  • Tablety ako potravinový doplnok. Existujú pilulky, ktoré obsahujú koncentrát vitamínu B12.

Kontraindikácie vitamínu B12

Nadmerná konzumácia vitamínu B12 môže mať tieto následky:

  • Mierna hnačka
  • Žihľavka.
  • Problémy s dýchaním
  • Panika.
  • Úzkostné útoky
  • nespavosť.

Tieto príznaky zvyčajne vymiznú v priebehu niekoľkých hodín, keď prebytočný vitamín B12 eliminuje samotné telo. Prebytok tohto vitamínu by nás nemal znepokojovať viac ako deficit, pretože jeho rozpustnosť vo vode sa dá ľahko odstrániť.

Tento článok je iba informatívny v tom, že nemáme právomoc predpisovať lekárske ošetrenie alebo robiť akékoľvek diagnózy. Pozývame vás na návštevu lekára v prípade, že sa u vás vyskytne akýkoľvek stav alebo nepohodlie.

Ak si chcete prečítať viac článkov podobných vlastnostiam vitamínu B12, odporúčame vám vstúpiť do našej kategórie Wellness.

Odporúčaná

Pozitívne body osamelosti
2019
Prečo mám nízky obsah vitamínu B12
2019
Kognitívne klamstvo
2019